Lieu d'origine:
Chine
Nom de marque:
WEYES
Certification:
ISO, Halal, Kosher
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Alpha-cyclodextrine de qualité alimentaire pour l'encapsulation des vitamines facilement oxydables
Paramètre technique
Nom du produit : Alpha-cyclodextrine
Autre nom : α-cyclodextrine ; cyclomaltohexaose
Abréviation : ACD
CAS NO. : 10016-20-3
Apparence : Poudre blanche, douce, insipide et inoffensive
Formule moléculaire : C36H60O30
Poids moléculaire : 972,84
Solubilité:Soluble dans l'eau
Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec
Normes techniques
Article | Spécification |
Apparence | poudre blanche, insipide, innocente |
Filtre Millipore | Pas de couleur de fond ni de tache |
Rotation spécifique | +147°~+152° |
pH | 5.0~8.0 |
Chlorure | ≤0.018% |
Teneur (parmi le sucre total) % | ≥98% |
Perte à la dessiccation % | ≤11% |
Résidu de calcination % | ≤0.1% |
Métaux lourds (en Pd) % | ≤0.0005% |
Sel d'arsenic (As) % | ≤0.0001% |
Nombre total de bactéries viables | <1000 |
Nombre total de champignons viables | <200 |
Stockage : à température ambiante, dans un récipient hermétiquement fermé.
Caractéristiques du produit
1. Caractéristiques structurelles
La cavité peut enfermer des molécules liposolubles (telles que les arômes, les pigments, les vitamines), et l'hydrophilie de l'extérieur la rend facilement soluble dans l'eau (solubilité plus élevée que la β-cyclodextrine).
2. Stabilité
Résistant aux températures élevées, adapté aux processus de cuisson et de stérilisation.
3. Sécurité
Faible en calories et presque pas digéré et absorbé par le corps humain.
Avantages du produit
1.Masquer les mauvaises saveurs, encapsuler l'amertume (protéines de soja), l'odeur de poisson (huile de poisson, algues) ou les odeurs piquantes (allicine).
2.Améliorer la biodisponibilité, encapsuler les nutriments liposolubles (vitamine D, curcumine) et améliorer la solubilité dans l'eau et le taux d'absorption.
3.Large tolérance au pH, adapté aux boissons acides ou aux aliments alcalins.
4.Faible en calories, adapté à la perte de poids et aux aliments pour diabétiques.
Application principale
1. Fortification nutritionnelle, vitamines encapsulées A/D/E, Oméga-3, utilisées dans les produits laitiers et les boissons.
2. Stabilisation des arômes, inclusion d'huiles essentielles volatiles (citral, vanilline), utilisées dans les chewing-gums et les bonbons.
3. Protection antioxydante, inclusion de polyphénols (polyphénols de thé, anthocyanes), retardant la décoloration oxydative (jus, confiture).
4. Aliments sans gluten, améliorer la texture, remplacer la fonction structurelle du gluten.
Résumé du produit
L'alpha-cyclodextrine (α-CD) est largement utilisée comme excipient fonctionnel dans l'industrie alimentaire en raison de sa structure cyclique unique et de ses propriétés physico-chimiques.
Photos du produit
Emballage du produit
Profil de l'entreprise
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD est une série d'entreprises de haute technologie intégrant la recherche scientifique, la production et la vente, spécialisée dans la recherche et la production de cyclodextrine et de dérivés, d'additifs alimentaires et cosmétiques, de compléments nutritionnels et d'autres extraits de plantes. L'entreprise a construit un atelier de production de matériaux auxiliaires conforme aux cGMP, équipé d'instruments et d'équipements d'inspection et de test avancés, étudiant constamment la technologie d'inclusion et fournissant des solutions technologiques complètes d'application de la cyclodextrine et des services OEM.
Certificat d'entreprise
Logistique
Par avion, par express (DHL, FedEx, UPS.etc), par mer ou autres modes de transport.
Nous discuterons et fournirons des échantillons en fonction des besoins du client.
FAQ
Q1. Puis-je avoir un exemple de commande pour Alpha Cyclodextrine?
R : Oui, nous nous félicitons de la commande d'échantillons pour tester et vérifier la qualité. Les échantillons mixtes sont acceptables.
Q2. Qu'en est-il du délai ?
R : 3 à 5 jours pour la préparation des échantillons, 8 à 10 jours ouvrables pour la production de masse.
Q3. Avez-vous une limite de MOQ pour Alpha Cyclodextrinecommande ?
R : Faible MOQ, 1 kg pour la vérification des échantillons est disponible.
Q4. Comment expédiez-vous les marchandises et combien de temps faut-il pour qu'elles arrivent ?
R : Expédition par DHL, UPS, FedEx. Il faut 3 à 5 jours pour arriver. L'expédition par avion et par mer est également facultative.
Q5 : Quels certificats de produit pouvez-vous fournir ?
R : ISO, numéro d'enregistrement CDE, FDA, HALAL, KOSHER et normes GMP.
Q6. Quels services avez-vous ?
R : Nous fournissons un excellent service après-vente ; nous offrons des services de personnalisation de produits.
Coordonnées
Web :https://www.zbweyes.com/
Tél/WhatsApp/Wechat : +86 190 5476 7765
Courriel : katrina@zbweyes.com
Contact : Katrina
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