Amidon sain et équilibré pour les diabétiques et les amateurs de fitness
Description du produit
L'amidon résistant (RS) est un type d'amidon qui résiste à la dégradation par les enzymes digestives dans l'intestin grêle, mais peut être fermenté par le microbiote intestinal dans le côlon,générant des composés bénéfiques tels que les acides gras à chaîne courteIl présente des propriétés fonctionnelles analogues à celles des fibres alimentaires.
Bénéfices pour la santé du produit
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Avantages
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Amélioration du métabolisme
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L'amidon résistant peut réduire les taux de triglycérides dans le foie, améliorer la dyslipidémie et soulager la stéatose hépatique et le syndrome métabolique.
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Je suis désolée.Santé intestinale
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En tant que prébiotique, l'amidon résistant favorise la prolifération de bactéries bénéfiques (telles que les bifidobactéries), inhibe les bactéries nocives,et réduit l' inflammation intestinale et le risque de cancer colorectal.
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Je suis désolée.Régulation de la glycémie
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L'amidon résistant peut ralentir l'augmentation du sucre dans le sang après un repas et améliorer la sensibilité à l'insuline.les pommes de terre et autres aliments ont un indice glycémique inférieur en raison de la teneur accrue en amidon résistant.
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Je suis désolée.Gestion du poids
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L'amidon résistant est faible en calories et peut augmenter la satiété et réduire l'apport calorique total.
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Application du produit
1Dans le pain.
L'amidon résistant rendra la surface du pain plus sombre, la texture plus sèche et plus ferme, mais ne changera pas le goût.la dureté et la mastication du pain augmenteront également, et les consommateurs l'accepteront davantage.
2Dans la fabrication de biscuits.
Ajout d'amidon résistant aux biscuits, car l'amidon résistant a une teneur en humidité inférieure à celle de la farine, contient moins de protéines de blé et a une certaine capacité de rétention d'eau,donc plus la proportion d'amidon résistant est élevée, plus la dureté de la pâte est faible à mesure que le taux d'addition augmente.rendre la texture plus douce et plus lâche, et augmenter la teneur totale en fibres du biscuit.
3Dans la fabrication de nouilles.
L'incorporation de particules d'amidon résistantes dans les nouilles améliore leur luminosité et leur douceur tout en réduisant leur digestibilité.résistanceEn d'autres termes, l'ajout d'amidon résistant préserve les qualités sensorielles originales des nouilles sans modifier leur profil de saveur.
4Dans les aliments frits
La meilleure couleur pour les aliments frits est le jaune clair, ce qui représente le meilleur moment pour frire.La croûte et la valeur nutritive augmentent également en conséquence..
5Dans les produits laitiers
La teneur en humidité du fromage avec amidon résistant ajouté augmente et la dureté diminue, mais cela n'affecte pas l'adhérence et la fluidité du fromage.
6Dans les produits carnés
L'amidon résistant peut être utilisé comme substitut des matières grasses dans les produits à faible teneur en matières grasses.
En raison de l'hydrophilie de l'amidon résistant et de la fluidité de l'eau à l'intérieur du gel, il aide les produits à base de viande à conserver l'humidité et le jus.Des études ont montré que les polysaccharides tels que l'amidon peuvent améliorer la viscoélasticité des produits carnés.
Images du produit
Emballage du produit
Profil de l'entreprise
ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO., LTD est une série d'entreprises de haute technologie intégrant la recherche scientifique, la production et les ventes, spécialisées dans la recherche et la production de cyclodextrine et de dérivés,additifs alimentaires et cosmétiques, des suppléments nutritionnels et d'autres extraits végétaux.L'entreprise a construit un atelier de production de matériaux auxiliaires conforme aux cGMP,équipés d'instruments et d'équipements d'inspection et d'essai avancés, étudiant constamment la technologie d'inclusion et fournissant des solutions technologiques complètes d'application de la cyclodextrine et des services OEM.
Certificat de société
La logistique
Par voie aérienne, par express (DHL, FedEx, UPS, etc.), par mer ou par tout autre moyen de transport.
Nous discuterons et fournirons des échantillons selon les besoins du client.
Questions fréquentes
Puis-je avoir une commande d'échantillon de résistant à l'amidon?
R: Oui, nous accueillons l'ordre d'échantillon pour tester et vérifier la qualité.
Qu'en est-il du délai de livraison?
A: 3-5 jours pour la préparation des échantillons, 8-10 jours ouvrables pour la production de masse.
Q3. Avez-vous une limite de MOQ pour les commandes d'amidon résistant?
A: MOQ faible, 1 kg pour le contrôle des échantillons est disponible.
Q4. Comment expédiez-vous les marchandises et combien de temps faut-il pour arriver?
R: Expédition par DHL, UPS, FedEx. Il faut 3 à 5 jours pour arriver. Expédition aérienne et maritime également en option.
Q5: Quels certificats de produits pouvez-vous fournir?
R: Les normes ISO, FDA,HALAL,KOSHER et GMP.
Q6.Quels sont vos services?
R: Nous offrons un excellent service après-vente; nous offrons des services de personnalisation de produits.
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